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次郎柿の摘果した青柿をミキサーでつぶし越して作りました。今の時期でないと作れません。染物や防腐剤としても使えこれからどのように使うか考えます。いつでもできる事ではありませんのでとりあえず作っておきます。
株式会社 石巻柿工房